История форка

Узнайте больше об истории форка с помощью наших коллекций.





Место нахождения Национальный Морской Музей

29 октября 2007 г.



Узнайте больше об истории форка



разница между полнолунием и новолунием

Автор: Лия, ассистент библиотеки по работе с клиентами



Недавно со мной связался джентльмен, разыскивающий пьесу, действие которой происходит в конце 15 века на лодке и в порту. Его особенно интересовало, что пили на борту корабля, какая утварь и посуда у них могли быть, а также разница между пищевыми привычками и условиями содержания экипажа и офицеров. Во время нашего разговора он спросил: «А разве тогда вилки изобрели?»



Никогда не представляя себе жизнь без вилок, я принялся узнавать! Это то, что я обнаружил ... По-видимому, многие люди предполагают, что вилка была завезена на запад в средние века (хотя лично я никогда особо не задумывался об этом), на самом деле она была изобретена намного раньше, чем это, есть много доказательств того, что древние греки использовали вилки, и они даже упоминаются в Библии (Книга Царств 2:13).



Ранние вилки использовались только для того, чтобы наколоть или удерживать предметы на месте во время резки, и у них было два или три прямых зубца, и поэтому они не годились для черпания пищи. До того, как вилка стала широко использоваться по всей Европе, посетители столовой зависели от ложек и ножей, поэтому в основном ели руками и при необходимости использовали общую ложку. Это сделало обеды не слишком гигиеничным делом, поскольку тушеные блюда и супы подавались в общих мисках, в которые гости могли просто окунуться, и вскоре они наполнились кусочками любой другой еды, которую ели гости. Джентльмены надевали свои шляпы на обед, вставали и салютовали каждому блюду, которое приносили, а скатерть действовала как гигантская салфетка, чтобы все гости вытирали пальцы и даже ножи.

Вилка была завезена в Европу в 10 веке византийской женой императора Оттона II Феофану. Он попал в Италию к 11 веку и стал популярен среди купцов к 14 веку. Когда вилка была впервые представлена ​​как инструмент для еды, для людей было нормальным делать свои ножи и вилки, которые хранились в специальной коробке, называемой каденой, всякий раз, когда кто-то во время званого обеда или пира все гости приносили свои собственные кадены, чтобы поесть. Затем этот обычай был введен во Францию ​​в окружении Екатерины Медичи.



во сколько сегодня луна должна стать синей

Однако Форкс так и не прижился в Британии. Пока наши европейские кузены заправляли свои новые утюги, британцы просто смеялись над этой «женской игрой» итальянцев, британские мужчины ели пальцами и гордились! Более того, даже церковь была против использования вилок (несмотря на то, что они упоминаются в Библии)! Некоторые писатели Римско-католической церкви объявили это чрезмерной деликатностью, Бог своей мудростью снабдил нас натуральными вилками в наших пальцах, и было бы оскорблением для него заменить их этими металлическими приспособлениями. В конце концов, мы стали популярны примерно в 18 веке, примерно в то же время, когда изогнутый четырехзубый сорт стал популярным после своего появления в Германии.



Дальнейшее развитие вилка получила в 19 веке, когда была изобретена «спорка»! Половина вилки, половина ложки, супер устройство для еды! Задняя часть лопатки имеет форму ложки и может зачерпывать пищу, а передняя часть имеет несколько зубцов, похожих на вилку, чтобы тыкать в пищу, что делает ее удобной и простой в использовании. Он нашел популярность в фаст-фуде и в военных условиях. Вы даже можете получить специальные разновидности с зубчатым краем для резки!

В Национальном морском музее есть несколько фантастических образцов вилок на протяжении веков! Включая эту вилку для тостов в традиционную трехзубую разновидность «тыкай и держи», а также специально адаптированный нож / вилку, которыми пользовался адмирал Нельсон после потери руки.



как называли полнолуние прошлой ночью

Специально приспособленная вилка адмирала Нельсона, позволяющая ему есть одной рукой.



В музее пока нет экземпляра споры в коллекциях, но его можно найти в кафе.